【ヒルトン沖縄北谷リゾート】イタリアンレストラン「コレンテ」でバースデーお祝い

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2025-11-26

旅とライフスタイルをメインにブログ運営している沖縄在住ブロガー@owncolorstravelによる、沖縄旅行におすすめの観光スポットや旅のヒントを、県外からお越しの方や、日本文化に興味のある海外からの観光客の方たちに向けて発信しています。

11月下旬の沖縄ここ最近の平均気温は最高２４度/最低１７度ほどでしょうか。半袖で日中過ごすには肌寒くなりだした感じです。

先日友人の友達が誕生日だったということもあり、ワイン好きな友人のために北谷でディナーを予約していってきました。北谷はお洒落なレストランが多いので女子会や特別な相手と一緒にデートなどディナーを楽しめる場所が多いのも魅力的。

今回はそんな特別な時に行きたいレストランのひとつヒルトン沖縄北谷リゾート内にあるイタリアンレストラン「コレンテ」でのひと時をシェアしていきたいと思います。

特別な記念日に行きたいヒルトン沖縄北谷リゾートのイタリアン「コレンテ」　

イタリアン「コレンテ」の場所

イタリアンレストラン「コレンテ」　〒904-0115 沖縄県中頭郡北谷町美浜４０−１

夜のライトアップされたヒルトンも綺麗です。

ヒルトン沖縄北谷リゾートは沖縄中部北谷町エリアのアメリカンヴィレッジに隣接するリゾートホテルですがその施設内にイタリアンレストラン「コレンテ」が入っています。

ブルーのライトが映えて、ヒルトンって外観からしてラグジュアリーでわくわくします。

ロビーのこの位置に毎年クリスマスツリーが飾られているのでムードも高まります。

ロビーから一階に降りるとイタリアンレストラン「コレンテ」を見つけることができます。

ロビーのある階は３階なのですが、同じ階にはビュッフェレストラン「スリユン」が入っておりこちらでも食事を楽しむことができます。

イタリアンレストラン「コレンテ」の雰囲気

店内はテーブル席以外にバーカウンターやテラス席があり、バーカウンターでは、放的な雰囲気の中ドリンクを楽しめるほか、プールサイドに隣接したテラス席では週末夜だいたい８時頃には花火を楽しむこともでき雰囲気があがります。

その時間を狙って予約しておくのも良い演出が出来、食事のひとときをより良いものにしてくれそうですよね。私も食事中ではありましたがテンションがあがりプールサイドまで出て写真を撮らせていただきました。

メニュー

今回私が選んだのは、乾杯用グラススパークリングワインと、アニバーサリー対象の方へメッセージプレートのコース料理を事前に予約させていただきました。

イタリアンレストラン「コレンテ」では、記念日や誕生日など特別な日に最適な『アニバーサリーオプション』が用意してあり、特別な相手とのお祝いには良いプランがあるので活用してみてくださいね。

モエ・エ・シャンドンで乾杯したあとに赤ワインをボトルで注文しました。

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ピノ・ノワールで再度乾杯！

出てくる料理の一品目、”マサバの炙り焼き茄子とイナムルチ味噌のベアルネーズソース”はシャンパンにも合いました。

続いて、”ノルウェーサーモンと無花果の瞬間スモーク　オーガニックヨーグルトとマイクロサラダ”。いちぢくの果実の赤身が素敵。

このパンがやたらと美味しすぎて、友人とばくばく食べてしまったら結構お腹ふくれてしまったので気をつけましょう(笑)

温かみのある食器なども見た目にも美しく、食欲そそられ会話も弾みました。

店内を見渡してみると、やはりデートでの利用やご夫婦での祝いごとや、海外からのゲストもバーで飲んでいたりと落ち着いた雰囲気でとても居心地良く、スタッフさんも終始笑顔でホスピタリティ面でも満足できました。

以前にこちらを利用した友人の反応がイマイチだったので気にはなっていたものの、自分の足で確かめて経験しないと結局のところ良し悪しは判断できないものですよね。

何よりも友人が喜んでくれて私も嬉しい！

デザートには「りんごのキャラメルゼ‘’ファーブルトン‘’とマダガスカルバニラジェラート」とお洒落～。

大人なデザートと言った感じで、友人のプレートにはバースデープレートがささやかに添えていただいてました。感謝です。

まとめ

【ヒルトン沖縄北谷リゾート】イタリアンレストラン「コレンテ」のイタリアンレストラン「コレンテ」はいかがだったでしょうか？夜のディナータイムはほんとうにおすすめできるし、大人な雰囲気で落ち着いた優雅なデートを過ごしたいかたや、記念日や特別な相手と来るのにぴったりなレストランで満足できることでしょう。